El negocio ofrece una cocina con bases tradicionales, donde se cuida la preparación de cada plato bajo el lema Low & Slow. Se recrea el método clásico de cocina con cocción prolongada y sabores contundentes.
Las hamburguesas son de primerísima calidad, picadas diariamente, nunca congeladas, sin aditivos ni conservantes. Se amasan a mano para conservar su jugosidad y aire, manteniendo así el sabor puro. Se acompañan de patatas fritas en Aceite de Oliva Virgen Extra.
Se utilizan ingredientes como mayonesa de mostaza americana, lechuga, tomate, pepinillo, queso Monterrey, queso americano, cebolla, albahaca, rúcula, burrata de búfala, champiñon portobello, pesto rosso, chipotle, bacon, aros de cebolla fritos, entre otros.
Se trabajan con las mejores carnes nacionales, internacionales y maduradas a través de la técnica conocida como Dry Aged. Se ofrecen opciones como burger de rabo de toro estofado, costillas de cerdo a la bbq, pollo especiado al Tikka massala, jugoso cerdo deshilachado a la bbq, entre otros.
Los clientes han destacado que las hamburguesas son las mejores de toda Málaga y que el filete es maravilloso, tierno y sabroso. A pesar de algunos inconvenientes con el servicio, la experiencia en general ha sido positiva y satisfactoria para la mayoría de los clientes.
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